S’enregistrer  -  Se connecter
mardi 11 décembre 2018    
Accueil Forum Tchat Partenaires Contact Profil Recherche Deconnexion
pix1 pix2
pix3 pix4
Faire un don
pix
pix   pix
pix

Système de  Dons  en ligne complètement sécurisé
Pour contribuer à
l avancé du site.

Merci pour votre investissement
et l'intérêt pour
Chat-quizz.com

Le Staff

bargraph

62.5%

Montant:


© 2018 Copyright
pix
pix   pix

pix
pix   pix
pix

pix
pix   pix

Photo Webcam
pix
pix   pix
pix
pix
pix   pix

Nos Vidéos !
pix
pix   pix
pix
acces au video
pix
pix   pix

pix
pix   pix
pix


pix
pix   pix

pix
pix   pix
pix
Les 10 derniers messages

Posté par razqui img Mais j'adore tchat-quizz mais pourtant j'ai besoin parlé tranquillement c'est mieux comme ça et beaucoup le salon sera génial
Posté par matyas Dizzy img je suis franc honnête simple et direct donc j aime pas mentir et je préfère être direct avec toi je suis véridique smiley sg3agg29g.gif smiley sg3agmangag3ag.gif
Posté par hakimbom img Un super site à découvrir de toute urgence !! Super site de jeux en ligne que je viens de découvrir grâce aux visites sur mon site.ah j'ai découvert aussi le Chat j'ai bien rigolé en fait c'est un site très sérieux
Posté par riko aka weboost img Félicitation pour ton site de tchat, j'ai moi même quelques site de tchat aussi, je crois que tu connais Borniol? N'hésites pas à me contacter. Bravo encore smiley sg3agapplaudirg3ag.gif
Posté par dallas2013 img Un super site à découvrir de toute urgence !! Super site de jeux en ligne que je viens de découvrir grâce aux visites sur mon site.ah j'ai découvert aussi le T'chat j'ai bien rigolé en fait c'est un site très sérieux
Posté par alex9418 img smiley sg3ag10g3ag.gif Mais j'adore tchat-quizz mais pourtant j'ai besoin parlé tranquillement c'est mieux comme ça et beaucoup le salon sera génial voilà chez Alexandre et bon courage à tous et merci d'avance !
Posté par planetrsca img Alors voilà un site digne de ce nom, convivial, ou il y règne une bonne ambience ou l'on se fait des amis , comme pyg,ak!i,coco,lainie,et tout les autres...un site à recommander d'urgence
Posté par + Peter img Coucou à tous !

Un petit "BIG UP !" pour Chat-Quizz ! Le meilleur site que j'ai pu connaitre.

Bonne continuation et longue vie au site !
Posté par + coco img smiley sg3agapplaudirg3ag.gif Coucou, voilà pour mon retour sur le site ; je viens poster un "bravo" à toute l' équipe de chat-quizz et à Houce "un grand merci" de me redemander parmi vous !

Bienvenus à tous les membres et visiteurs de ce site ! smiley sg3agapplaudirg3ag.gif

C' est un site méritant car diriger par des personnes gentilles, simples et qui veulent juste la détente dans la bonne ambiance.

Félicitations à vous tous


bise bise +++
Posté par luneclovis img cool ,respectueux ,s'amuse bien mais attention les détracteurs

pix
pix   pix

pix10 pix11
 
Forum : Masquer l’entête
 
Accès rapide :

Effectuer une Recherche avancée OU


 
Paëlla au feu de bois   [5 réponses]
 
 Auteur    Réponse  
jessica06
starsj5.png
Posteur fou


avatar
Hors ligne

Nombre de posts: 332
Inscrit(e) le: 26 octobre 2010
Imprimer jeudi 18 novembre 2010 à 14:30  

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Poissons et crustacés :
300 g de calamars
300g de joues de lotte ( facultatif )
15 palourdes
8 langoustines
8 gambas
20 moules d'espagne ( grosses )
Viande :
4 cuisses de poulet
4 morceaux de lapin ( facultatif )
Légumes :
2 beaux oignons
1 gousse d'ail
2 poivrons rouges
1 boite de tomates pelées (500g )
1 kg de riz
Sel Poivre
Huile d'Olive
Bouillon de volaille
2 Citrons jaunes
Une pincée de Safran en pistils ou en poudre ( indispensable )
Poêle à paëlla

PREPARATION
1 Pour la cuisson de ce plat, préférez la cuisson au feu de bois. Positionnez la poêle directement au dessus des flammes. Tout au long de la recette, vous devez maîtriser le feu.
Faire chauffer la poêle.
2 Mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Faire dorer les langoustines et Gambas (saler / poivrer) et retirer.
Faire dorer les joues de lotte (sel /poivre) et retirer.
Faire dorer les calamars et retirer.
Remettre huile d'olive au fur et à mesure.
3 Couper les cuisses de poulet et lapin en morceaux de 3/4 cms et les faire dorer / Sel poivre et retirer.
Mettre les moules et Palourdes à ouvrir dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau. Dès que les coquillages sont ouverts les sortir et réserver. Filtrez le jus et réserver.
4 Dans la poêle, remettre 3 cuillères à soupe d' huile et ajouter l'oignon, l'ail et les poivrons coupés en lanières (salez / poivrez). Laisser fondre le tout.
5 Ajouter les tomates (sel / poivre).
Ajouter la viande et laisser mijoter le tout 10 minutes. (ajouter de l'huile si besoin)
Ajoutez le jus des crustacés.

Ajoutez le poisson.
Ajoutez les calamars.
(répartissez les ingrédients dans la poêle)
Ajoutez le Safran (deux cubes ou 1 pincée de pistils).
6 Ajouter le riz (répartissez uniformément).
Ajoutez les gambas et Langoustines en répartissant tout autour du plat.
Laissez cuire à feu doux !!! Il faut de petites bulles à la surface...
7 De temps en temps ajouter le bouillon de volaille que vous avez gardé à chauffer sans une casserole pour que le riz soit toujours mouillé ! (vous pouvez remplacer par de l'eau, mais c'est moins bien).
8 Ajoutez les Palourdes et Moules et les enfonçant légèrement dans le riz.
Coupez les citrons en 4 et répartissez au dessus et autour du plat.
Au bout de 15 minutes de cuisson du riz : retirez la poêle du feu et couvrez avec un papier aluminium... Laissez ainsi jusqu'au moment de servir.
conseils
- Préférez le riz long et évitez les riz pré cuits.
- Surtout ne pas remplacer le safran par des colorants ! Utilisez de préférence le safran en pistils.
- Si le riz colle un peu au centre ...laissez faire...C 'est le meilleur !
Servez avec un rosé bien frais et dégustez ...
Ps : si vous ne terminez pas le plat, vous pouvez garder au frais et faire réchauffer ... le lendemain ! Trop bon !







ΩTonka
Modérateur
starsv5.png


avatar
Hors ligne

Nombre de posts: 507
Inscrit(e) le: 02 décembre 2010
Imprimer Permalien mercredi 15 décembre 2010 à 16:51  

vive la paella


Cordialement Tonka
modérateur forum et tchat

jessica06
starsj5.png
Posteur fou


avatar
Hors ligne

Nombre de posts: 332
Inscrit(e) le: 26 octobre 2010
Imprimer Permalien mercredi 15 décembre 2010 à 20:22  

oui lol vive l'espagne hihi smiley sg3agchef1g3ag.gif





ΩTonka
Modérateur
starsv5.png


avatar
Hors ligne

Nombre de posts: 507
Inscrit(e) le: 02 décembre 2010
Imprimer Permalien jeudi 16 décembre 2010 à 14:44  

ha oui c vrai lol


Cordialement Tonka
modérateur forum et tchat

helmet88
starsj1.png
Débutant


avatar
Hors ligne

Nombre de posts: 15
Inscrit(e) le: 25 février 2013
Imprimer Permalien vendredi 1er mars 2013 à 05:18  

Un grand article, je ne savais pas grand-chose.



Tour operateur Vietnam-Voyage à Sapa-Circuit Vietnam

valgari
starsj8.png
Master Chat-Quizz


avatar
Hors ligne

Nombre de posts: 15426
Inscrit(e) le: 20 mai 2018
Imprimer Permalien lundi 28 mai 2018 à 22:59  

ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745
ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745
ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745
ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745
ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745
ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745
ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745
ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745
ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745
ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745
ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745ny6745
ny6745ny6745





 
Paëlla au feu de bois   [5 réponses]
 

pix   pix


pix pix
pix pix

W!n Design